Malebná obec Pohorelá, ktorú kedysi dávno založili valasi, si dodnes zachováva mnohé zo svojich ľudových tradícií. O to sa snažia i v Reštaurácii pod Orlovou, kde vás privítajú staré známe i neznáme vône poctivého domáceho jedla. Ochutnáte pohoreľskú šmantľošku, pravé pohoreľské halušky, syry, oštiepky a parenice z lokálneho salaša či tradičný pohoreľský rácoš. Suroviny pochádzajú od lokálnych producentov a vďaka tradičnej receptúre pohoreľských starých mám obzvláštnia každú návštevu tejto rázovitej obce.